segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Salada de agrião ao molho de mostarda com mel

Ingredientes:
1 maço de agrião
½ alface americana
50 g de damasco secos
Sementes de gergelim para decorar

MOLHO:
1 e ½ xicara (café) de mostarda
1 iogurte desnatado
2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo:
Lave bem o agrião. Após lavar a alface, rasgue as folhas em pedaços pequenos. Corte os damascos em tiras. Disponha o agrião e a alface em um prato ou saladeira. Adicione os damascos. Em um recipiente pequeno, coloque o creme de leite e a mostarda. Misture. Acrescente o mel e mexa novamente. Sirva o molho sobre a salada.