quinta-feira, 4 de novembro de 2010

Feijão Tropeiro

Ingredientes:
500g de feijão cozido e escorrido
1 cebola média cortada em rodelas
3 folhas de couve picadas 3 ovos mexidos e fritos
100g de lingüiça calabresa (seara) frita
1 Colher (de sopa) rasa de sal (Lebre)
1 Colher (sopa) de caldo de carne
500g de farinha de mandioca
100 g de bacon frito
Cheiro verde picado

Modo de Preparo
Em uma panela, junte o feijão, o bacon, a calabresa, o caldo de carne, a cebola. Misture bem, junte a couve e por último a farinha. Misture tudo e sirva.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 15 minutos
Grau de dificuldade: fácil