segunda-feira, 26 de julho de 2010

Filé a calabresa



Ingredientes

½ k de filé mignon cortado em tiras
1 gomo de lingüiça calabresa perdigão cortados em tira
3 colheres de sopa de laminas de alho, já fritos
1 colher (sopa) de óleo Lisa
1 colher (café) de sal lebre

Modo de preparo
Coloque o óleo em uma frigideira e leve para aquecer, acrescente as tiras de filé e deixe dourar. Adicione o sal e em seguida a calabresa, mexa por uns 3 minutos, retire e reserve. Na mesma frigideira aqueça as laminas de alho já fritas e regue por cima do filé. Sirva em seguida.