Ingredientes:
4 bifes grandes e finos, pode ser patinho ou coxão mole
1 xícara (chá) de cogumelos fatiados
1 cebola grande picada
3 dentes de alho amassados
2 folhas de louro
2 xícaras (chá) de molho de tomate
4 colheres (sopa) de oleo
4 ovos cozidos
1 punhado de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto
Palito de dente
Modo de preparo:
Tempere os bifes, enrole cada um em um ovo e prenda com palito, refogue a cebola e o alho no oleo, coloque os bifes, vá refogando até dourar, acrescente o louro, os champignons e por ultimo o molho de tomate, deixe ferver por 5 minutos, retire, salpique com salsinha e sirva.
